ひだまりOKKO堂　のんびりblog

今日はものぐさな私でも出来る！「簡単！ベイクドチーズケーキの作り方」です。

エプロンの用意は良いですか？

*****　材料　*****

1.クリームチーズ　200グラム
2.卵　2個
3.生クリーム　200グラム
4.砂糖　70グラム
5.薄力粉　大さじ　4杯
6.レモン汁　大さじ　1杯

*****　作り方　*****

1.クリームチーズをヘラでこねます。（電子レンジは10~20秒）
2.砂糖を混ぜて混ぜます。
3.卵を少しずつ加え混ぜます。
4.振るった薄力粉と生クリーム、レモン汁を加えます。
5.ひたすらなめらかになるまで混ぜます。
6.クッキングシートを敷いた容器に流しいれます。
7.オーブンレンジで余熱含め50分ぐらい。
　※様子を見ながら調節して下さいね。
8.少し冷まして出来上がり。

*****　感想　*****

我が家のオーブンレンジだと、45分ぐらいで良かったかも。
少し表面が焼き過ぎた。